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群3245岁之间,他们的需求是?消费特征有样的改?要新业的高星级酒店做深入分析。赵晓川说,因为客源求的变化,意味着酒店在市场定位产品配、理模式等方也相应发生变化但,我发现,目前很多星级酒店的产品和服务与市场求出现了定程度的脱节,这也是很高星级。
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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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